フリーゲート白浜 シェフ・料理人の募集詳細

正社員

【正社員】パルグループ宿泊施設のシェフ・料理長(候補)を募集!

給与 月給 25万円以上 シフト 週5日 1日8時間以上
勤務地 西牟婁郡白浜町 最寄駅 白浜駅

【正社員】パルグループ宿泊施設のシェフ・料理長(候補)を募集

株式会社フリーゲート白浜では、和歌山県南紀白浜エリアにて
2023年夏リニューアルオープン予定の宿泊施設でシェフ・料理長(候補)を募集しております。
自由な発想でお客様に驚きと感動を与えられる方、
地元の食材やお食事を通してお客様の人生において特別な瞬間を想い出として一緒に提供してくれる方、
是非ご応募をお待ちしております。

注目ポイント

南紀白浜エリアにある2023年夏リニューアルオープン予定の客室全11室の温泉宿泊施設です。
『自分らしく旅をデザインする』をコンセプトにヘルスツーリズム、SDGsを取り入れた新感覚宿。
本物の素材に触れ、源泉掛け流し温泉に浸かり、非日常空間で上品なひとときを過ごしていただけます。
四季の恵みや地元の食材を味わい、お客様の人生において特別な瞬間を素敵な想い出として
提供していきます。

お仕事情報

お仕事内容

南紀白浜エリアの宿泊施設内のレストランにて下記業務をお任せします
・宿泊者の朝食及び夕食の仕込み、調理、盛り付け業務
・食材の発注、管理
・メニュー開発、販促
・器具、食器等の調達及び取引先との折衝
・その他

給与

月給 25万円以上

◆昇給あり

※経験スキルに応じて要相談
賞与 年1回:決算結果に基づき支給
※ご経験等を考慮の上決定します
交通費月額15,000円まで支給


◆支払い方法:月1回


◆交通費:全額支給

勤務地

和歌山県 西牟婁郡白浜町 1155

▶地図を確認


アクセス

◆紀勢本線(和歌山-新宮) 白浜駅 車 10分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)
正社員採用(無期雇用・定年制)

シフト・勤務時間

週5日 、 1日8時間以上
7:00~22:00 
シフト制
(1日実働8時間 休憩1時間) 
月7~8日休み

応募資格

・調理師免許保有者
・地元の食材を使ったメニューを考案し、メニュー開発してくれる方
・チャレンジ精神、好奇心旺盛な方
・自由な発想でお客様に驚きと感動を与えられる方
※フレンチ、和食懐石等のレストラン、ホテルでの調理経験者歓迎

  • 経験者優遇
  • 学歴不問
待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 交通費支給
  • 昇給あり
受動喫煙対策について

店舗内は原則として全面禁煙となっております。
休憩時間に喫煙される方は、勤務先の規則をご確認ください。

中途採用比率

■2020年2月期(2019年3月~2020年2月)
44%
■2021年2月期(2020年3月~2021年2月)
26%
■2022年2月期(2021年3月~2022年2月)
40%

福利厚生

各種社会保険完備

応募情報

応募方法

応募ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

応募の際にご入力いただきました情報にて、一次選考を行ないます。 登録情報はできる限り詳しくご記入頂くようお願いいたします。

選考ステップ

エントリー情報で一次選考(書類選考)
二次選考は面接を行います。
まずはWEBからご応募ください!
「パルグループ 中途採用担当」より今後の選考についてご案内致します。
メールでご案内いたしますので迷惑メールなどの設定をされている場合は@palgroup.co.jp 及び @entrypocket.jpからのメールが受信できるよう設定をお願い致します。

補足

【入社時期】
2023年1月~(ご相談可)

こちらの募集はパルグループ・株式会社フリーゲート白浜の募集となります。
業種:宿泊業、飲食サービス業、農業
事業内容:宿泊施設の企画運営、飲食店経営、農福連携の農場運営

WEBでのご応募が難しい方

TEL 03-5778-0103までご連絡ください。
営業時間 9:30~18:30【平日のみ】